麻豆成人久久精品二区三,91热久久免费频精品99,粗大的内捧猛烈进出视频,欧美在线一级va免费观看,亚洲中文字幕自拍一区

歡迎您訪問青島樂中環(huán)??萍加邢薰竟俜骄W站!

當前位置:首頁 > 工程案例 > 新聞資訊 > 厭氧處理法咖啡(咖啡的厭氧處理原理及工藝)
養(yǎng)殖廢水處理案例 油田工業(yè)廢水處理案例 食品廢水處理案例 牙科醫(yī)院廢水處理案例 屠宰廢水處理案例 市政生活污水處理案例 農村污水處理案例 工業(yè)廢水處理案例 醫(yī)院廢水處理案例
  • 厭氧處理法咖啡(咖啡的厭氧處理原理及工藝)
厭氧處理法咖啡(咖啡的厭氧處理原理及工藝)
厭氧發(fā)酵有不同的命名方式,有人稱為”厭氧發(fā)酵“,也有人稱為”二氧化碳浸漬法“,簡單的來說,就是一種在低氧環(huán)境下或無氧的環(huán)境下的發(fā)酵方式。
產品類別: 厭氧處理法咖啡(咖啡的厭氧處理原理及工藝)
產品名稱: 厭氧處理法咖啡(咖啡的厭氧處理原理及工藝)
更新時間: 2022-11-24 09:55:54
產品型號: 厭氧發(fā)酵有不同的命名方式,有人稱為”厭氧發(fā)酵“,也有人稱為”二氧化碳浸漬法“,簡單的來說,就是一種在低氧環(huán)境下或無氧的環(huán)境下的發(fā)酵方式。

厭氧處理法咖啡(咖啡的厭氧處理原理及工藝)  


      什么是厭氧處理法?


  【1】厭氧發(fā)酵有不同的命名方式,有人稱為”厭氧發(fā)酵“,也有人稱為”二氧化碳浸漬法“,簡單的來說,就是一種在低氧環(huán)境下或無氧的環(huán)境下的發(fā)酵方式。這樣處理的豆子常常表現(xiàn)有濃郁的香氣,明亮的酒香,有飽滿的醇厚度,酸度較低,甜感明顯。

  【2】厭氧發(fā)酵工藝來源于紅酒制造,在密閉的容器里注入二氧化碳,擠出里面的氧氣,在無氧的環(huán)境下,減緩咖啡果膠中糖分的分解速度,PH值也以更緩慢的速度下降,延長發(fā)酵時間,借此發(fā)展甜味更佳,風味更平衡的咖啡豆。

  【3】但厭氧發(fā)酵處理法前提是必須有一個可監(jiān)控的完全封閉的不透明容器將容器放置在室內,并且對室內的溫度要嚴格控制,控制溫度和時間來可以控制容器的發(fā)酵程度。

  【4】在發(fā)酵過程中,PH值是發(fā)酵過程中一個重要的參考指標,要嚴格控制溫度與PH值的變化,當果膠與粘液中的糖分剛被完全消耗掉時,立即開封中止發(fā)酵,并馬上在日光下進行干燥,避免過度發(fā)酵。

  【5】而在密閉的環(huán)境下進行發(fā)酵,可減少外在環(huán)境對發(fā)酵過程的不可控制因素,在無氧的環(huán)境下進行較長時間的發(fā)酵,可以增加圓潤風味,避免干澀和醋酸。

  *資料來源于網絡



聯(lián)系我們
聯(lián)系電話:
15244289576
電子郵箱:
15244289576@139.com
地址:
青島市黃島區(qū)江山南路富安國際大廈
版權所有 ? 2020-2021青島樂中環(huán)保科技有限公司 備案號:魯ICP備2020038556號-1技術支持:新藍網絡
   報價咨詢     電話:15244289576
   姓名:
   公司:
   電話:
   0532-86720297

微信服務號