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        豆制品是以大豆、紅小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料的加工食品。豆制品多為豆腐及其復(fù)制品，由豆?jié){凝固而成?？梢灾瞥筛魇礁鳂拥拿朗?，如豆腐、豆?jié){、腐乳、醬油、素雞翅等等。這篇文章就由食品污水處理設(shè)備廠家樂中環(huán)?？萍紴槟榻B豆制品加工廠廢水處理工藝流程、方法以及設(shè)備。

        豆制品食品廠的污水來源主要來源于泡豆廢水，壓榨廢水和沖洗廢水，因生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品原料原因，該廢水中有機(jī)物含量很高，是污染環(huán)境的高濃度廢水。對(duì)于該類型的廢水的處理關(guān)鍵是選擇合適的工藝和合理的計(jì)算設(shè)計(jì)參數(shù)。

        青島樂中環(huán)保是一家專業(yè)的食品污水處理企業(yè)，引進(jìn)了德國及日本先進(jìn)技術(shù)結(jié)合自有專利技術(shù)、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，成功案例遍布20多個(gè)國家地區(qū)各地。根據(jù)以往相關(guān)的案例總結(jié)出豆制品廢水中容易出現(xiàn)以下問題：

        豆制品生產(chǎn)作業(yè)排水時(shí)間較集中,水量和水質(zhì)也不均勻;而且因?yàn)槎怪破肺鬯袡C(jī)物含量很高，所以在厭氧處理過程中容易在廢水表面形成浮渣且容易酸化，這樣會(huì)是厭氧單元的處理效果惡化，而在好氧階段采用活性污泥法處理，因水質(zhì)原因容易產(chǎn)生污泥膨脹。

        根據(jù)豆制品廢水的這些特點(diǎn)，我公司給出了厭氧水解+混凝沉淀+氣浮+生物接觸氧化+二次沉淀的解決方案。

① 細(xì)格柵井：粗格柵去除豆制品污水中的大塊雜物和部分懸浮物，主要為后續(xù)單元?jiǎng)恿υO(shè)備的正常運(yùn)行提供保障。

②調(diào)節(jié)池：本單元主要是均和水質(zhì)、平衡水量，削減高峰水量對(duì)后續(xù)處理單元的沖擊負(fù)荷，大大降低水量變化對(duì)處理效果的影響，減少處理構(gòu)筑物的容積節(jié)省工程投資費(fèi)用，便于系統(tǒng)自動(dòng)化控制。

②厭氧水解池:厭氧處理技術(shù)是高濃度豆制品廢水處理過程中的關(guān)鍵步驟，成功的厭氧水解段去除率可達(dá)50%以上。廢水厭氧生物處理是指厭氧生物在沒有游離氧的情況下主要降解有機(jī)物的處理方法。

在厭氧生物處理過程中，復(fù)雜的有機(jī)物被降解，轉(zhuǎn)化為簡單穩(wěn)定的小分子化合物，同時(shí)釋放能量。其中，大部分能量以甲烷(CH4)的形式存在。如果厭氧消化過程完成，最終產(chǎn)物是CH4、CO2和NH3(NH4HCO3)。該單元不僅降解有機(jī)物，也為后續(xù)好氧處理做了重要的前期處理。其特點(diǎn)如下:A、是一項(xiàng)非常經(jīng)濟(jì)的技術(shù)，不需要耗電，也不需要耗藥；b設(shè)備負(fù)荷高，占地面積小，投資低；c剩余污泥少，無機(jī)物含量高，易脫水；d初期啟動(dòng)過程緩慢，一般需要5-10周，可以通過接種解決；e受反應(yīng)溫度的影響而波動(dòng)；f受pH值影響較大，最適宜的范圍為6.8-7.2。

④混凝沉淀池:該處理單元是將適量的混凝劑投加到水體中，經(jīng)過充分的混合和反應(yīng)后，廢水中微小的懸浮顆粒和膠體顆粒會(huì)相互產(chǎn)生混凝，成為顆粒較大、易沉淀的絮體(粒徑> 20 m)，通過沉淀去除。混凝具有去除效率高，廢水懸浮物、濁度、色度去除率高，COD、BOD去除效果好的優(yōu)點(diǎn)。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)室混凝實(shí)驗(yàn)，聚合氯化鋁(PAC)作助凝劑，聚丙烯酰胺(PAM)作混凝劑的最佳工藝條件為:pH 6.0-7.5，攪拌速度160r/min，攪拌時(shí)間15min，混凝劑投量100mg/L，沉降時(shí)間150min，COD去除率可達(dá)60%左右。

⑤氣浮池:氣浮裝置的工作原理是在一定條件下將大量空氣溶解在水中，形成氣溶水，以此為工作介質(zhì)，通過釋放器使壓力突然降低，然后迅速釋放，使大量細(xì)小氣泡附著在混凝反應(yīng)后的廢水中的“明礬”上，使絮體上浮，從而迅速去除水中的污染物，達(dá)到凈化的目的。

⑥接觸氧化池:廢水好氧生物處理是好氧微生物在好氧條件下主要降解有機(jī)物的一種處理方法。廢水中的各種有機(jī)物，主要是膠體和溶解性有機(jī)物，作為微生物的營養(yǎng)源。這些有機(jī)物經(jīng)過一系列的生物反應(yīng)，一步步釋放能量，最后與無機(jī)物穩(wěn)定在一起，達(dá)到無害化。

⑦沉淀池:該單元主要利用重力將廢水中的懸浮物、生物處理后產(chǎn)生的污泥或生物膜與水分離，形成泥水界面。

⑧污泥濃縮池:該單元主要收集各處理單元產(chǎn)生的剩余污泥，通過靜置進(jìn)一步濃縮污泥。

        青島樂中環(huán)保科技有限公司是污水處理設(shè)備的源頭制造商，具有多年的污水處理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我們的設(shè)備質(zhì)量合格，技術(shù)先進(jìn)，售后服務(wù)完善，深受客戶好評(píng)。由于是專業(yè)源頭廠家，所有設(shè)備都是出廠價(jià)銷售，沒有中間環(huán)節(jié)，一件也是批發(fā)，這樣直接盈利。

        我們會(huì)根據(jù)每位客戶的實(shí)際需求情況，提供合理的場地規(guī)劃和布局，節(jié)省占地面積，設(shè)備自動(dòng)化程度高，采用專業(yè)合理的技術(shù)，嚴(yán)格控制設(shè)備投資成本和后期運(yùn)營成本。我們有完善的售后服務(wù)體系，可以在全國各地上門安裝調(diào)試，免費(fèi)為用戶提供技術(shù)和日常維護(hù)培訓(xùn)。設(shè)備一年免費(fèi)保修，終身維護(hù)。

        如果您有豆制品加工廢水處理需求，歡迎您咨詢專業(yè)廠家樂中環(huán)保科技，技術(shù)服務(wù)熱線：15244289576，我們將竭誠為您服務(wù)！

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